مریم.. مشهد
مریم.. مشهد
 قهوه زنحبیلی
مریم.. مشهد
۱۸۹

قهوه زنحبیلی

۱ هفته پیش
🌱عشق و‌ زیبایی طبیعت
🌸گوارای وجودتان باد
🌱گذر ثانیه های عمرتان توام
🌸با آرامش،عشق و شادی
🌱با یک بغل شمیم سرسبز



عطر و طعم جدیدی از قهوه با دارچین و زنجبیل 👌


مواد لازم برای۲ نفر
شیر (کم چرب) 2.5 فنجان
زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق مربا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق مربا خوری
قهوه فوری ۱ قاشق مربا خوری
پودر گل سرخ ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- شیر را در قوری ریخته روی حرارت گذاشته تا بجوشد.
۲- وقتی شیر بجوش آمد از روی حرارت بر میداریم و زنجبیل + پودر دارچین رو بهش اضافه میکنیم .حالا قوری را روی بخار کتری یا سماور قرار میدهیم تا ده دقیقه .
۳- بعد از ده دقیقه قهوه فوری و پودر گل را اضافه میکنیم و ده دقیقه دیگر اجازه میدهیم روی بخار کتری یا سماور بماند .
۴- نوشیدنی خوش عطر شما آمادس نوش جان .


و درباره کتاب بگم، چرم ساغری جذاب بود ، بهش فکر کردم
شاید اگه منم چرم ساغری رو داشتم ازش استفاده میکردم
به نظرم عرض زندگی مهمتر و زیباتر از طولشه

#ارامش_بهاری
#قهوه_زنجبیلی
#نوشیدنی_گرم



#مریم..مشهد
...
کمپوت سیب
مریم.. مشهد
۱۳۲

کمپوت سیب

۲ هفته پیش
🌸روزتون پرانرژی
🍃 و کوله بار زندگیتون
💕 پرباشه ازبرکت الهی،ان شا الله

#کمپوت_سیب

سیب‌ها رو پوست کندم و برش زدم، تو یه قابلمه ۴ لیوان آب ریختم با شکر مخلوط کردم ،( من پیمانه ندارم همینطور چشمی میریزم) میزارم جوش بیاد، بعد سیب‌ها رو بهش اضافه میکنم اول با حرارت زیاد یه جوش که زد
حرارت رو‌کم میکنم زعفران دم کرده اضافه میکنم
در قابلمه رو میزارم تا سیب‌ها بپزه حدوداً نیم ساعت
زمان می‌بره چند دقیقه آخر ۱/۴لیوان گلاب میریزم
و در پایان یک یا دو قطره آب لیمو
اجازه میدم خنک بشه و بعد در ظرف شیشه ای درفلزی میریزم





#مریم..مشهد
...
نان گل محمدی(ویژه رمضان)
مریم.. مشهد
۹۸
🌸خدایا...
💫دستانمان خالیست ..
🌸اما دلمان قرصه!
💫چون تو هستی!
🌸به تو توڪل میڪنیم و
💫اطمینان داریم به قدرتت
🌸دلخوشیم به بودنت
💫ڪه تنهایمان نمیگذاری..






#قرار_گروهی_دوستانه
♥️آشپزی به وقت عشق ♥️

💫💫عکس مراحل این کار رو میتونین در قسمت آخرین عکس مراحل پیجم مشاهده کنید💫💫

#نان_گل_محمدی
#نان_رمضان
#افطار


#مریم..مشهد
...
عدسی
مریم.. مشهد
۱۰۹

عدسی

۴ هفته پیش
عدسی از آن دسته از غذاهایی است که می‌توان آن را به همراه مواد مختلفی مثل قارچ، سیب زمینی، رب، گوشت، هویج، بلغور گندم و … پخت. اضافه کردن هر کدام از این مواد به عدسی کاملاً سلیقه‌ای است. با توجه به اینکه عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B۹ و اسید فولیک است، می‌توان از آن برای بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، درمان کم خونی و دیابت استفاده کرد

.نکات تهیه عدسی رستورانی
برای لعاب دار کردن عدسی می‌توانید یک قاشق غذاخوری آرد سفید به صورت خام یا تفت داده شده نیز به آن اضافه کنید.
عدس مانند سایر حبوبات نیاز به خیساندن ندارد و حدود ۱۵ دقیقه برای خیساندن و شستن آن کافی است. اگر عدس را زیاد بخیسانید در زمان پخت له شده و ظاهر آن خراب می‌شود.
علاوه بر پیاز می‌توانید از سیر نیز در تهیه عدسی استفاده کنید.
هر چه پیاز بیشتر باشد باعث خوشمزه‌تر شدن عدسی می‌شود.
در صورت تمایل می‌توانید سیب زمینی را حذف کرده و به جای آن آرد بیشتری استفاده کنید.
از آنجا که عدس سرشار از آهن است، برای جذب بهتر آن می‌توانید در زمان پخت یک عدد هویج نیز به عدسی اضافه کنید و بعد از پخته شدن آن را له کرده و داخل عدسی بریزید.




#افطار
#چالش_همدل
#چهارمحال



#مریم..مشهد
...
افطاری
مریم.. مشهد
۸۹

افطاری

۴ هفته پیش
🌸یارب دل ما را
💫تو به رحمت جان ده...
🌸درد همه را
💫به صابری درمان ده....
🌸این بنده نداند
💫که چه می باید خواست...
🌸داننده تویی
💫هر آنچه خواهی آن ده...
✨الهی حاجت دلتون برآورده به خیر باشه



#افطار
#ماه_رمضان
#نوروز_۱۴۰۳
#آش_رشته
#دیگچه


#مریم..مشهد

...
شله زرد
مریم.. مشهد
۱۱۰

شله زرد

۱ ماه پیش
بر بلندای فلک ذکر ملائک یا علی‌ست
هر کـه گوید یا علی در روز محشر با علی‌ست
در طواف کعبه گر با دیده دل بنگری
هر طرف آئینه‌اي باشد کزان پیدا علی‌ست

🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

شهادت امام علی (ع) رو تسلیت میگم، با آرزوی قبولی طاعات و عباداتتون 💞


#شله_زرد
#شب_قدر
#شهادت_مولا
#اللّهُمَّ_العَن_القَتلتَ_امیرالمؤمنین
#افطار
#نذری




#مریم..مشهد
...
نون لانه زنبوری
مریم.. مشهد
۷۵

نون لانه زنبوری

۱ ماه پیش
❤️✨وقــــت دعـــا
🌼✨اگه لبخند فرشته‌ها را دیدی
❤️✨یـادت بـاشـد
🌼✨خیلیها بیمارن
❤️✨خیلیها گرفتارن
🌼✨خیلیها قرض دارن
❤️✨خیلیها غصه دارن
🌼✨فراموششون نـکـن

❤️✨برای دیگران دعا کنیم تا
🌼✨در حـقـمـون دعـا کـنـنـد🤲

❤️✨الـــتــمـــاس دعــــاااا🤲




این هم لینک یه مدل دیگه از همین نان که ساده درست کردم و مغزدارنیست ،فقط کشمش و سیاه دانه زدم
https://sarashpazpapion.com/picture/296ca4324e29273d1d27e999a8491428


#نان_لانه_زنبوری
#رمضان_۱۴۰۳



#مریم..مشهد
...